Tempura: una gustosa componente croccante

La tempura è un tipo di preparazione in cui verdura, carne, frutta o pesce vengono fritte avvolte in una croccante pastella.

Prendere, per esempio, gli asparagi verdi e tagliarli a pezzi lunghi da 2 a 3 centimetri. Passare gli asparagi nella pastella e friggerli. Questo darà un tocco particolare all’insalata, aggiungerà una componente croccante alla zuppa o al piatto principale.

 

Ricetta:

Pollastro di mais Panko croccante – Ecco la ricetta

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