La tempura: délice croustillant

La tempura est un type de préparation dans laquelle les légumes, la viande, les fruits ou le poisson sont fris croustillants dans un manteau de pâte.

Par exemple, prenez des asperges vertes et coupez-les en morceaux de 2 à 3 centimètres de long. Passez-les dans la pâte et faites-les frire. Cela vous donnera un petit plus dans une salade ou du croustillant dans un potage ou sur le plat principal.

 

Recette:

Poularde de maïs panko croustillante – découvrez la recette

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